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旋转火锅设备常见的小故障以及紧急处理办法

作者: 乐顺发餐饮设备 发布日期: 2021-11-29 11:39:07
信息摘要:
回转小火锅的就餐的方式,很多的消费者都比较喜欢,因此像回转小火锅这样的火锅店开的都比较红火。在这里,我们要说的是,要想使回转火锅店的设备一直处于较好的运转状态下。就要做
回转小火锅的就餐的方式,很多的消费者都比较喜欢,因此像回转小火锅这样的火锅店开的都比较红火。在这里,我们要说的是,要想使回转火锅店的设备一直处于较好的运转状态下。就要做好对火锅设备的保养。我们就来了解一下转转火锅设备常见的故障以及处理办法。
因为火锅传送带每天都需要长时间的运转,而对于不断运转的设备,就会因为摩擦产生一定的热量。如果火锅传送带的使用温度过于高的话,就容易造成火锅设备的损坏。要知道,火锅传送带的运行的温度要在18-40 ℃之间,一旦使用温度没有在这样的范围内,就要?;龊眉觳?。
旋转火锅设备
常见故障一:设备停止转动
一般两种情况会引起设备停止转动,一是电源跳闸,还有一个电机问题。有时候在使用旋转小火锅设备的时候,会出现一些小火锅设备停止转动的现象,在这个时候我们首先要查看一下电源开关是否出现跳闸的现象,如果没有,先把总店安装的开关拉下来,然后在检查一下旋转火锅设备的柜子里面,是否有糊味,看一下电机是否有烧坏的现象。
常见故障二:荷叶片脱落
设备上的荷叶片会出现小概率性的脱落现象。在使用旋转火锅设备的时候,一旦设备上的荷叶片出现脱落现象,首先要断开电源,然后将掉下来的荷叶片放在链条的卡槽里,轻轻的按进去。这样回转小火锅设备又可以正常使用了。
旋转火锅设备
常见故障三:设备转速不稳
转速不稳定这个也是小概率性事件。设备转速不稳,表现为转速突然加速或减速。在使用旋转小火锅设备的过程中,如果旋转小火锅设备的转速突然加速或减速,我们只需要关闭变频器的开关,然后再重新打开即可。这样旋转小火锅设备就恢复正常匀速使用了。
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